Bonpreti Gilberto

Vingården Bonpreti Gilberto ligger i regionen Piemonte i norra Italien, ett område känt för sina
världsberömda viner och rika vinodlingstraditioner. Bonpreti Gilberto är en familjeägd vingård
som grundades av Gilberto Bonpreti, en vinodlare med en djup passion för att förädla de lokala
druvsorterna i Piemonte och skapa viner som reflekterar områdets unika terroir. Med årtionden av
vinmakande i familjen har Gilberto arbetat för att kombinera tradition och innovation och förvaltar
vingården med stor omsorg för både druvor och jord. Bonpreti Gilberto har blivit en uppskattad
producent av kvalitetsviner, och gården fokuserar på att låta naturen sätta sin prägel på varje
flaska.

Produktion och Sortiment

Bonpreti Gilberto producerar en rad klassiska Piemontesiska viner, med fokus på de druvor som är
typiska för regionen och speglar dess mångsidighet. Vingården odlar främst Nebbiolo, Barbera och
Dolcetto, vilket ger ett varierat utbud av röda viner som passar olika smaker och tillfällen.
De producerar även vita viner från den lokala Arneis-druvan, som odlas i Roero-området. Arneisvinet är friskt och aromatiskt med toner.

Hantverk och Hållbarhet

Hållbarhet och hantverk är kärnvärden för Bonpreti Gilberto. Vingården arbetar efter ekologiska
principer och undviker kemiska bekämpningsmedel för att bevara den naturliga balansen i
jordmånen och vingårdarnas omgivande ekosystem. All skörd sker för hand, vilket gör att druvorna
kan väljas ut med stor noggrannhet och bidrar till att skydda marken från erosion.
Vinifieringsprocessen är småskalig och hantverksmässig, och Bonpreti Gilberto låter naturjäst
driva jäsningen för att bibehålla druvornas naturliga smaker och uttryck. I vinkällaren sker arbetet
med minimal intervention för att vinerna ska kunna spegla regionens terroir så autentiskt som
möjligt.